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茶香蟹味,舌尖上的绝妙邂逅 秋风送爽,正是品蟹的好时节。在这个收获的季节里,我国各地螃蟹纷纷上市,肉质肥美,蟹香四溢。而在这美食盛宴中,若能将茶香与蟹味相融合,那便是一场舌尖上的绝妙邂逅。 自古以来,茶与蟹便有着不解之缘。茶,清雅淡泊,蟹,鲜美肥嫩,二者相得益彰。古人云:“蟹肥酒美,茶香蟹味,人生一大快事。”在品蟹的过程中,饮上一杯香茗,既能消脂解腻,又能提神醒脑,实乃人生一大乐事。 在我国,蟹的种类繁多,其中以阳澄湖大闸蟹最为出名。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩,蟹黄丰富,蟹膏...